料理

本日の夜、貸切です
和の気楽料理 ぼん家（ぼんや）”です。 冬休みも終わって、連休も終わってしまって、いよいよ通常の毎日ですね。 皆さん、疲れはたまっていないでしょうか。 疲れはたまらないうちに、美味しいものでも食べて癒してくださいね。 ...(続きを読む)

ベトナム料理～歯医者さん
女3人でベトナム料理を食べてきました。高松街中にある「モンモンカフェ」さん。年に3,4回行く場所です。 ベトナム人の奥様がいらして、本場の味が食べれます。といっても、パクチーは入っていなく、角煮や春巻きなど日本人好みになってるんじゃない ...(続きを読む)

美味・カレーうどんの歴史は100年以上も！？
当初高級料理だったカレーライスがだんだんと大衆食として受け入れられるようになり、 洋食屋のカレーライスに対抗して生まれたのがうどん屋のカレーうどんというわけ。 ※オススメ！ ・テレビや雑誌で注目のカレーうどんはコレ！・游喜庵 ...(続きを読む)


食べるナビ：手早く、充実した夕食を作りたい。
毎日新聞
おもてなし料理のフルコース。（手前から時計回りに）牛肉のカルパッチョ、白いパスタ・ぺペロンチーノ、リンゴのキャラメル風味、カブのスープ、長イモのグラタン ２０分でデザートを含む４、５品が出来上がり－－。忙しさのあまり、簡単な総菜や出来合いのもので夕食を ...(続きを読む)

留学生と料理交流
読売新聞
この日は、中国の酢豚やコーラを使った鳥料理、韓国のチヂミやトッポギなどに腕をふるった。会員と一般参加者ら約１５０人は「本場の料理はおいしい」と、できたての料理を堪能。留学生らの料理の手さばきに、村山会長は「家庭でも料理をしているのだろう。 ...(続きを読む)

下北沢に伊・南チロル料理専門店－バール形式では日本初
下北沢経済新聞
下北沢南口に昨年11月7日、南チロル料理専門店「BAR BOLZANO（バール・ボルツァーノ）」（世田谷区北沢2、TEL 03-3468-5210）がオープンした。 南チロルとはオーストリアとスイスの国境に面する、イタリア北部の一部地域を指す名称。南チロルは海に面しておらず山沿いの ...(続きを読む)